茉莉花茶的性质偏寒性。茉莉花茶主要由绿茶和茉莉花组成，绿茶是寒性的，而茉莉花虽然本身是温性的，但在制成茉莉花茶的过程中，绿茶的寒性占主导地位，因此整体性质偏寒。茉莉花茶具有多种功效，如提神醒脑、疏肝明目、排毒养颜、消食利尿、生津止渴等，适量饮用对身体有益。然而，对于体质虚寒、胃寒等人群，应尽量少喝，以免影响健康。

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