问题：民间常说“山里红”其实是以下哪种果实的变种？

答案：山楂

解释：“山里红”其实是山楂的变种。山楂，又称红果、山楂子，是一种落叶乔木的果实，广泛分布于我国各地。它不仅可以鲜食，还可以加工成果酱、果汁、蜜饯等多种食品，深受人们喜爱。而“山里红”则是山楂果实中的一种特殊品种，其果实较大，色泽更加鲜艳，口感更加细腻，因此备受青睐。

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