春季美食小贴士民间常说的“榆钱”是榆树的?
选项:果实
叶子
答案:果实
春季美食小贴士中提到的“榆钱”实际上是榆树的果实,又称榆荚。榆钱因其外形圆薄如钱币,故而得名。又因为它是“余钱”的谐音,民间有吃了榆钱可有“余钱”的说法。榆钱含有多种维生素,可以生吃、煮粥、蒸笼、做馅,具有通淋、消除湿热等功效,多食榆钱可助消化、防便秘。