清明节气的传统美食“青团”通常用以下哪种植物制作？

答案：艾草

解释：清明节气的传统美食“青团”通常是用艾草这种植物制作的。艾草是一种多年生草本植物，带有浓烈的香气。在清明时节，人们会采摘新鲜的艾草，将其捣烂成汁，然后与糯米粉混合搅拌，最终制作出青团。青团的颜色鲜亮，口感软糯，带有艾草的独特香气，是清明节期间的传统食品。因此，正确答案是艾草。